自分が納得して、購入したいと思えるものを作りたい…ブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリーなどのベリー類は、京都ではめずらしい自家栽培のものを。ほかの食材もなるべく地元産のものを使い、無添加でていねいに手作りしています。ミネラル分の多い粗製糖を使うことで、素材を生で食べているかのような味や風味を感じていただけます。京都丹波の風土が生み出すおいしさを、ジャムでご堪能ください。
定番ジャム
ブラックベリー
Blackberry
自家栽培のブラックベリーの酸味と香りが絶妙。さらりとしながらとろみもあり、フルーツソースのようにも使えます。少しタネが残っていますが、品質には問題ありませんのでそのままどうぞ。
130g入り 640円（税込）
賞味期限：製造日より6ヶ月
ブルーベリー
Blueberry
自家栽培で育った、完熟した京都府産を使用。ブルーベリー特有の甘みと酸味に有機レモンを加え、さっぱりな中にも豊かな味に仕上げました。丁寧な手作りで、果肉のツブツブを残して、ほくほくとした食感が楽しめます。
130g入り 610円（税込）
賞味期限：製造日より8ヶ月
ラズベリー
Raspberry
自家栽培ラズベリーを使用。鮮やかな色や、酸っぱくぷちぷちした食感にラズベリーらしさを感じていただけます。ケーキやアイスクリームに添えたり、ヨーグルトソースとしても相性抜群です。
130g入り 850円（税込）
賞味期限：製造日より6ヶ月
京いちご＆ラズベリー
京都府産いちごと自家栽培ラズベリーを使用。いちごの甘みとラズベリーの酸味を同時に味わえるミックスジャムです。さらりとしていて、ジャムのほかソースとしても使いやすくなっています。
130g入り 660円（税込）
賞味期限：製造日より6ヶ月
京いちご
京都府産いちごを使い、甘さひかえめに仕上げました。果肉がごろっと入っているので、いちごの食感が楽しめます。有機レモンを加えることで、さっぱりとした味わいになっています。
130g入り 590円（税込）
賞味期限：製造日より4ヶ月（時間の経過とともに色が黒くなりますので、他の商品より賞味期限が短くなっています）
京丹波黒豆きな粉
京丹波産黒大豆きな粉を使い、濃厚に仕上げました。きな粉の味がしっかりわかって黒豆の香ばしい焙煎の香りがした、珍しいタイプのジャムです。ジャムとしても、お湯やホットミルクに溶かして飲んでもおいしいです。
130g入り 690円（税込）
賞味期限：製造日より6ヶ月
南高梅
奈良県産の梅を使用し、なめらかな食感に仕上げました。酸っぱさは控えめで甘さも感じられるので、食べやすい味になっています。果肉感もあり、梅の風味が活きているジャムです。ホットでお湯割りもおいしいです。
130g入り 600円（税込）
賞味期限：製造日より6ヶ月
甘夏みかんマーマレード
熊本県産甘夏みかんの皮をたっぷり入れ込みました。レモンより甘めですが、あっさり味わっていただけます。マーマレード状ですがさらっとしているので、料理にも使いやすいです。ヨーグルトやアイスクリームに添えたり、炭酸水で割ってもおいしいです。
130g入り 600円（税込）
賞味期限：製造日より6ヶ月
レモンマーマレード
Lemon
広島県産レモンの果肉や皮をたっぷりと入れ、まるでレモンを食べているかのよう。ほどよい酸味と、ほのかな苦味も感じられます。パンやスイーツのほか、料理に使うのもおすすめです。ヨーグルトやアイスクリームに添えたり、炭酸水割り、ホットレモンでもおいしいです。
130g入り 610円（税込）
賞味期限：製造日より6ヶ月
季節限定ジャム
丹波栗（9月〜翌年5月）
京都丹波の人気ブランドであり「栗の王様」とも呼ばれる丹波栗を、100%使用しました。栗本来の味を感じていただけるよう、甘さは控えめ。開栓後は無添加のため発酵しやすいので、必ず冷蔵庫で保管をお願いします。
130g入り 730円（税込）
賞味期限：製造日より6ヶ月
京柚子（11月〜翌年4月）
京都府産柚子を使用。皮をたっぷり入れているので柚子の食感も楽しめます。柚子特有の、苦味と爽やかさをお楽しみください。お湯に溶かして柚子湯として飲むのもおすすめです。
130g入り 590円（税込）
賞味期限：製造日より6ヶ月
レモンカードクリーム（10月〜翌年3月）
レモンカードとは、イギリスの伝統的なクリーム状のジャムで、広島県産レモンに砂糖、バターでなめらかな口当たりに仕上げています。
長期保存する場合や、温度が高くなる場所に置く際は、開封前でも冷蔵庫で保管をお願いします。
130g入り 690円（税込）
賞味期限：製造日より6ヶ月
ジャムを買う
通信販売と、店頭販売を行っています。
食彩あん